
这东西扔在桌子上,都是梆梆作响的,可想而知一般人的牙齿是咬不动的。
味道有些像乡下人家的炸薯片,带着很朴素的甜味。
据说以前的忍者外出执行任务时,就吃这硬饼,虽然很锻炼牙齿,但是可以很好的忍饥耐饿。庶几乎“压缩饼干”也。
拿来当作茶点,也相当不错。应该是和咬干硬的蚕豆,一样有意思。
包装袋里还附有一个小槌,是用来敲击饼干。能不能敲碎,则很成问题。
“かた烧”的原料主要是小麦粉和砂糖,菓子的中间还撒了一些芝麻,只是制作工艺不十分清楚。不过,在三重县的忍者文化之地,有“かた烧”的博物馆,如果到了那里可以去体验一下。
(易播乐中文)
